Táto príručka je sprievodcom po fascinujúcom a pestrom svete potravín. Pomôže vám pri každodenných nákupoch a poslúži ako zdroj kulinárskej inšpirácie či dodatočných informácií. Kulinárska encyklopédia sprostredkúva základné poznatky o viac než 1 000 potravinách, surovinách a prísadách.
Ocet každý z nás dobře zná. Způsobů jeho využití je však mnohem více, než si sami myslíme. Nabízíme vám užitečné rady, jak může pomoci v domácnosti, čím je prospěšné pro zdraví zdraví, jak jej využít jako kosmetický prostředek.. A samozřejmě jsme nezapomněli ani na předpisy na chutné pokrmy.
Kniha Škoda nevařit je plná skvělých receptů, fotografií, rad a tipů, k nimž se Martin postupem času vlastními zkušenostmi dopracoval, a také hudby.
Svým obsahem a charakterem se jedná o ojedinělou publikaci, která svým zaměřením podporuje moravskou kuchyni a moravská vína. Čtenářům nabízí zajímavé recepty k vínu z vinařských oblastí Moravy. Kulinářské dovednosti a um našich babiček, tetiček a maminek aj.
Novinková kuchařka Babicovy fotbalové dobroty vychází u příležitosti fotbalového Mistrovství Evropy 2012. Kniha přináší spoustu receptů, které oceníte, až budete chtít v pohodě sledovat zápasy doma u televize. Každý recept má zvláštní název spojený s fotbalovou tematikou. Autor, velký fanoušek kopané, přizval ke spolupráci i naše fotbalisty (např.
Zrno amaranthu je výjimečné především bílkovinou, která se svým složením podobá bílkovině živočišné a v kombinaci s některými obilninami vytváří ideální bílkovinu, která obsahuje všechny esenciání aminokyseliny. Dále obsahuje škrob, který se pomalu vstřebává a váže vodu ve střevě.
- Odmerovanie surovín bez váženia - pomocou hrnčeka, lyžice a lyžičky - Sladká kuchyňa s výraznou úsporou času - Viac ako 400 overených receptov na chutné domáce sladkosti - Múčniky, cukrovinky, dezerty, ovocné peny a poháre, sladké knedličky - Torty slávnostné, odľahčené, šľahačkové i nepečené - Koláče a koláčiky z rôznych druhov cesta a na
Známá odbornice na zdravou výživu a zdravé vaření Pavla Momčilová v knížce Stručná celozrnná bio kuchařka odhalí taje využití celozrnných obilovin a produktů v moderní domácnosti.
Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma, uzení a udírny, podává komplexně.
Vánoce jsou vedle Velikonoc nejvýznamnějším křesťanským svátkem roku. Jsou oslavou narození, lásky a početí nového času. Lidé je takřka bez výjimky slaví, scházejí se vespolek, obdarovávají se a hodují. Na vánočním stole nikdy nesmí chybět cukroví. Ale cukroví ne průmyslově vyráběné a chuťově neutrální.
Kniha s názvem České pivo vyšla s mimořádným úspěchem jako základní dílo v oboru poprvé v roce 1998 a první vydání bylo okamžitě rozprodáno. V roce 1999 připravili proto autoři G. Basařová a I. Hlaváček druhé, rozšířené vydání, které rovněž – přes vysoký náklad – uspělo na trhu tak, že je dlouhá léta vyprodáno. Po desetileté odmlce sestavila G.
Kniha Zdravé sladkosti navazuje na úspěšnou knihu stejné autorky Těry Talandové Sluneční živá strava. Obsahuje 57 receptů na sladkosti dle zásad tzv. živé stravy, tedy nevařené a nepečené. Takto připravené dobroty jsou plné vitamínů a enzymů, kromě toho jsou ještě jednoduché na přípravu.
Každého člověka vyznávajícího aktivní životní styl často trápí otázka kdy a co jíst. A právě nutriční timing, tedy optimální načasování příjmu těch správných živin, podporující maximalizaci výkonu a energie, je velmi důležitý pro tvorbu svalové tkáně, a tedy pro rozvoj síly, rychlosti a vytrvalosti.
Knihu Skladování ovoce v řízené atmosféře napsal Jan Goliáš. První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce.
Od nejmenších jídel až po největší, která jsou vhodná nejen pro slavnostní příležitost - to vše podle osvědčené diety Lenky Kořínkové. Podtitul knihy Sním ještě víc mluví sám za sebe...
Autor, sám lékař, shrnuje velmi přístupnou formou současné poznatky světové vědy o vztahu výživy a nádorových onemocnění; nenařizuje, nezakazuje, nepožaduje víru či odříkání, a i tehdy, budete-li se důsledně řídit jeho doporučeními, může být Váš jídelníček velmi bohatý.
Kniha Zelené potraviny - Když jídlo je naším lékem přináší obsáhlý, ale čtivý přehled vědecky potvrzených účinků nejznámějších zelených potravin: mladého ječmene, mladé pšenice, alfalfy, chlorely, spiruliny, mořských řas i vybraných druhů zeleniny.
Každým rokom pribúda mnoho nových barov a takisto barmanov, ktorí vymýšľajú stále nové a nové kombinácie alkoholických i nealkoholických nápojov. Publikácia Umenie koktailov je odrazom všetkýc zmien vo svete barmanstva. Prvýkrát v slovenskom jazyku vychádza úplný súhrn všetkých 54 receptúr miešaných nápojov, ktoré definovala International Bartenders Association.
Babicovy dobroty, autor úspěšných kuchařek, nyní přináší spoustu vánočních receptů a dobrou náladu pod stromeček. Nový formát, skvělá cena, originální obsah. Jsme velká rodina a máme se rádi. Těšíme se na společné chvíle a při nich rádi dobře jíme. O Vánocích u nás fungují nepsaná pravidla, kdo co uvaří nebo upeče.