0

Knihy

Oznam:
V sobotu a nedeľu (21.12. a 22.12.) - OTVORENÉ - knihkupectvo Pergamen 9-12 hod., knihkupectvo Academia 14-17 hod. Info k dodaniu tovaru kuriérskou spoločnosťou DPD a Slovenskou poštou z tovaru, ktorý je u dodávateľa. Viac info →.

Výroba syrov
slovenský

Výroba syrov

Karol Herian - OZ Vidiecky parlament na Slovensku 2021, EAN: 9788097388607

Autor publikácie Ing. Karol Herian, CSc. skromne uvádza, že zmyslom tejto publikácie je jednoduchým spôsobom poukázať na možnosti spracovania mlieka v malovýrobných podmienkach na dobré, kvalitné a zdravotne bezpečné syry. Je akýmsi návodom a základnou informáciou o výrobe syrov pre výrobcov syrov a pre všetkých priateľov syrov.

27 € Detail
Taste of Red
český

Taste of Red

Adam Dvořák - Došel karamel 2021, EAN: 9788090776586

Adam Dvořák není klasický český foodbloger. Nejí moc zdravě, miluje kolu, nepeče chleba, nepozná drobné nuance v odrůdách kávy, a dokonce se ani neotužuje! Přesto z něj jeho vtip a neotřelé recepty (především neotřele napsané) udělaly OBJEV ROKU na Foodblogu roku 2019!

19,75 € Detail
Komiksová kuchařka Ich bin ein gamer
český

Komiksová kuchařka Ich bin ein gamer

Jiří Babica - EMINENT 2021, EAN: 9788011007119

Po bestsellerech Babicovy dobroty je tohle osmá kniha mých receptů, které jsem za pár let, co se pohybuju v šoubyznysu, vydal a troufnu si tvrdit, že je naprosto jiná, než ty předešlé. Jiná je proto, že touto knihou oslovuji úplně jiné publikum než za těch 10 let, co jsem vařil v televizi. Všechno vzniklo velmi emocionálně v prvním lockdownu v únoru 2020.

22,23 € Detail
Naše moučníky
český

Naše moučníky (Toprecepty.cz)

neznámy autor - Extra Online Media 2021, EAN: 9788090706934

Největší český web o vaření přichází s druhou knihou edice Toprecepty.cz, tentokrát věnovanou pouze moučníkům a sladkým jídlům. Společně s miliony čtenářů našeho webu jsme pro Vás vybrali 150 nejoblíbenějších “sladkých” receptů. Můžete tak mít jistotu, že všechny jsou dobře prověřené. Máte chuť na snadné a rychle připravené lité řezy na plech?

11,97 € Detail
Naše kuchařka
český

Naše kuchařka (Toprecepty.cz)

neznámy autor - Extra Online Media 2021, EAN: 9788090706910

Znáte Toprecepty.cz?

19,75 € Detail
Cupcake
český

Cupcake

Lelí Hnidáková - Lelí´s Cupcakes 2021, EAN: 9788073191368

Velká cupcaková knížka o cestě za splněným dortíkovým snem. Kromě tipů, triků a receptů, díky který budete schopni vytvořit stovky těch nejvláčnějších dortíků, obsahuje také návod na to, jak upéct dobrou crowdfundingovou kampaň. Nechybí ani celý podnikatelský příběh značky Lelí's cupcakes.

37,95 € Detail
Jíme zdravě o Vánocích
český

Jíme zdravě o Vánocích

neznámy autor - Jíme zdravě 2021, EAN: 9788088387305

Vánoce bez obvyklých 5 kil navíc? Víme, jak na to!

5,18 € Detail
Coolinári v kuchyni
slovenský

Coolinári v kuchyni

Michaela Tomčofčíková; Kamil Tomčofčík - Príroda 2021, EAN: 9788055179537

Kto sú coolinári?

17,91 € Detail
Pomazánky
český

Pomazánky

Alena Doležalová - DONA 2021, EAN: 9788073222338

Není nic jednoduššího, než si připravit několik ingrediencí, různě je pokrájet a zamíchat a máte hotovou svačinu, večeři nebo rychlé občerstvení pro návštěvu. Kuchařka přináší mnoho inspirace na pomazánky od vajíčkových, masových, až po lehčí zeleninové a tvarohové. V knize najdete i výborné recepty na domácí pečivo vhodné k pomazánkám.

14,80 € Detail
Pivovarství
český

Pivovarství

kolektív - Havlíček Brain Team 2021, EAN: 9788087109717

Kniha Pivovarství pojednává v šestnácti kapitolách o celém procesu výroby piva. První kapitola se zabývá surovinami potřebnými pro výrobu piva (slad, chmel a chmelové produkty, voda a pomocné suroviny). Separátní kapitola je věnována pivovarským kvasinkám.

121 € Detail
Kulinária Maďarsko
slovenský

Kulinária Maďarsko

Anikó Gergely - SLOVART , EAN: 9788055630731

Nádherná výpravná kniha s množstvom farebných fotografií ponúka popri kulinárskom zážitku aj zážitok kultúrny. Určená je každému, kto nielen obľubuje chutné jedlá, ale rád sa dozvie niečo aj o ich pôvode. Maďarská kuchyňa, rovnako ako celá maďarská kultúra, má už tisícročie dvojaké korene: je svojskou zmesou východných a západných tradícií.

17,56 € Detail
Doudlebsko v kuchyni a u stolu
český

Doudlebsko v kuchyni a u stolu

Jan Šimánek - VEDUTA 2021, EAN: 9788088030577

Kniha pojednává o lidové stravě v národopisném regionu Doudlebska, který se rozkládá mezi Českými Budějovicemi, Českým Krumlovem, Kaplicí a Trhovými Sviny. Autor při jejím psaní vycházel z vyprávění pamětníků, odborné literatuty, kronik a memoárů.

18,29 € Detail
Hladná furt - Rýchle a jednoduché recepty
slovenský

Hladná furt - Rýchle a jednoduché recepty

Martina Dorkinová, Stvory z kuchyne - Kreatura s. r. o. 2021, EAN: 9788097278229

Každá z nás poznáme ten pocit, keď nič nestíhame, keď treba upratať, zahrať sa doma na učiteľku alebo len chceme nechať nohy vyložené o 5 minút dlhšie, no bruchá domáceho osadenstva a hlavne to naše škvŕkajú o sto šesto. Povedzme si pravdu zložité recepty, 10 hrncov, 5 misiek v drese a 6 hodín čakania na dopekanie síce znejú pre niektorých ľudí sexy..

24,90 € Detail
Rodinné podniky ve světovém vinařství
český

Rodinné podniky ve světovém vinařství

Vojtěch Koráb - CERM 2021, EAN: 9788076230620

Kniha je zaměřena na rodinné podnikání v oblasti vinařství. Protože autor procestoval většinu zemí tzv. nového vinařského světa i podstatnou část vinařských zemí Evropy, mohl se opřít o osobní zkušenosti ze zahraničních vinařství.

24,25 € Detail
Sladko, zdravo a chutne
slovenský

Sladko, zdravo a chutne

Lucia Urbančoková - LRfit 2021, EAN: 9788097392505

V knihe Sladko, zdravo a chutne sme Vám zozbierali naše najobľúbenejšie recepty na zdravé sladké maškrty. Nájdete v nej pestrú zmes receptov: naše nízkokalorické kalorické fitrecepty, ale nájdete v nej aj torty, či koláče na oslavu a sviatočné príležitosti (cheesecaky, koláčiky, muffiny, torty, nepečené, kysnuté, rolády a iné sladké pokušenia).

26,90 € Detail
Rýchlo, zdravo a chutne 3
slovenský

Rýchlo, zdravo a chutne 3

Lucia Urbančoková - LRfit 2021, EAN: 9788097299194

V knihe Vám prinášame 100 inšpirácií na rôzne domáce pochutiny, marinády, zmrzlinu, omáčky, prílohy, sirupy, nápoje na posilnenie imunity, dressingy, džemy, či dokonca sushi recepty a jedlá s nádychom exotiky, ktoré si dokážu pripraviť aj začiatočníci. Všetko je pripravené z dnes už bežne dostupných surovín.

23,31 € Detail
Lenivá kuchárka 2
slovenský

Lenivá kuchárka 2

Veronika Čopíková, Peter Farkaš - Storki s.r.o. 2021, EAN: 9788097402006

Pokračovanie knižného bestselleru Lenivá kuchárka, autorky úspešného blogu Lenivá kuchárka a Blogerky roka 2017. Kniha obsahuje 60 jednoduchých a rýchlych receptov s menším obsahom cukru, z toho 40 variantov bez lepku a 27 bez laktózy.

17,99 € Detail
Zkuste to doma sami Veganská kuchařka
český

Zkuste to doma sami Veganská kuchařka

Lenka Pučalíková - Knihy Kazda 2021, EAN: 9788076700598

Ovesné vločky k snídani si už zaléváte mandlovým mlékem a pochutnáváte si na vaječné pomazánce bez vajec, ale veganskému jídlu jste ještě úplně nepropadli. Anebo se už mezi vegany počítáte, ale stále vás odrazuje cena a vadí vám i všechen ten marketing, který kolem veganského životního stylu propukl.

9,86 € Detail
50 tipov na detskú tortu
slovenský

50 tipov na detskú tortu

Debbie Brownová - Counter-Print 2011, EAN: 9788025133859

Kniha je určená hlavne kreatívnym mamičkám, ktoré chcú pre výnimočné príležitosti vytvoriť tiež výjimečnú tortu pre svou ratolesť, či už sa jedná o lienku pre najmenších,prasaciu chalúpku pre tých väčších alebo múdru sovu pre deti školského veku.

8,10 € Detail
Ako chutí masala
slovenský

Ako chutí masala

Michaela Samant - Motto 2013, EAN: 9788072467242

Kniha je citlivou spoveďou odvážnej mladej ženy na ceste k tomu, ako sa z nej stala starostlivá mama dvoch krásnych dcér, spoľahlivá žena svojho indického manžela, a zároveň je potvrdením toho, že pre lásku je možné prekonať i tie najrôznejšie kultúrne predsudky či niekoľkotisícové vzdialenosti.

4,05 € Detail