0

Knihy

Moderní hotelový management

Moderní hotelový management

2. aktualizované a rozšířené vydání

Autor: Felix Křížek; Josef Neufus
Vydavateľstvo: GRADA 2014
EAN: 9788024748351

Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provozní praxi a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům středních a vysokých škol zajímajících se ve svých oborech o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Hotelový a gastronomický manažment 2

Hotelový a gastronomický manažment 2

Peter Huľo

Slovenské pedagogické nakladateľstvo 2015 8,91 €
Hotelový a gastronomický manažment

Hotelový a gastronomický manažment

Peter Huľo

Slovenské pedagogické nakladateľstvo 2014 8,91 €
Moderní time management

Moderní time management

Kevin Cruse

GRADA 2019 11,39 €
Moderní management znalostí

Moderní management znalostí

Růžena Petříková a kolektív

Professional Publishing 2010 16,42 €
Dostupnosť:
Nie je na sklade

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

 

Viac o knihe

Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provozní praxi a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům středních a vysokých škol zajímajících se ve svých oborech o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů z praxe vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu.

Druhé vydání knihy se mnohem podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje také fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a také nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu

VYDAVATEĽSTVO GRADA
ROK VYDANIA 2014
ISBN 978-80-247-4835-1
JAZYK český
POČET STRÁN 224
VÄZBA mäkká
ROZMER 242 × 169 × 13 mm
HMOTNOSŤ 377 g

Ďalšie tituly od autora Felix Křížek; Josef Neufus

Moderní hotelový management

Moderní hotelový management

Felix Křížek; Josef Neufus

12,43 € GRADA 2014