0

Knihy

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár

Autor: Gabriela Sládečková
Vydavateľstvo: EXPOL PEDAGOGIKA 2014
EAN: 9788080913809

Učebnica Suroviny 3 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre prvý a druhý ročník. Poskytuje ucelené informácie o surovinách – tuky, vajcia, pochutiny, orechy a iné olejnaté semená, o ich použití a význame v pekárskej výrobe.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár 1

Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár 1

Sládečková Gabriela

EXPOL PEDAGOGIKA 2022 28 €
Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár

Gabriela Sládečková

EXPOL PEDAGOGIKA 2014 28 €
Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár 2

Suroviny pre 1. ročník učebného odboru pekár 2

Sládečková Gabriela

EXPOL PEDAGOGIKA 28 €
Technológia pre 3. ročník učebného odboru pekár

Technológia pre 3. ročník učebného odboru pekár

Gabriela Dubová

EXPOL PEDAGOGIKA 2015 28 €
Dostupnosť:
Dodanie 1 až 7 dní

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

28 €
 

Viac o knihe

Učebnica Suroviny 3 pekár svojím obsahom nadväzuje na učebnice surovín pre prvý a druhý ročník. Poskytuje ucelené informácie o surovinách – tuky, vajcia, pochutiny, orechy a iné olejnaté semená, o ich použití a význame v pekárskej výrobe. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako aj prvky spätnej väzby a slovník cudzích a menej známych výrazov.

VYDAVATEĽSTVO EXPOL PEDAGOGIKA
ROK VYDANIA 2014
ISBN 978-80-8091-380-9
JAZYK slovenský
POČET STRÁN 128
VÄZBA mäkká
ROZMER 262 × 206 × 7 mm
HMOTNOSŤ 306 g

Ďalšie tituly od autora Gabriela Sládečková

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 1

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 1

Gabriela Sládečková

28 € EXPOL PEDAGOGIKA 2020
Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár

Gabriela Sládečková

28 € EXPOL PEDAGOGIKA 2014
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár

Gabriela Sládečková

28 € EXPOL PEDAGOGIKA 2014
Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 2

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 2

Gabriela Sládečková

28 € EXPOL PEDAGOGIKA