0

Knihy

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 2

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 2

Autor: Gabriela Sládečková
Vydavateľstvo: EXPOL PEDAGOGIKA
EAN: 9788080915520

Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov.

čítať viac

Ďalšie vydania a podobné tituly

Dostupnosť:
Dodanie 1 až 7 dní

Dostupnosť v kníhkupectve:
Academia, Bratislava - nie Pergamen, Senec - nie

28 €
 

Viac o knihe

Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje výrobkom zo smotany. Základné informácie sú vhodne doplnené o rozširujúce informácie, obrázky a schémy, či úlohy na overenie vedomostí a námetmi na uvažovanie, ale aj slovníček cudzích a menej známych výrazov.

VYDAVATEĽSTVO EXPOL PEDAGOGIKA
ROK VYDANIA
ISBN 978-80-8091-552-0
JAZYK slovenský
POČET STRÁN 108
VÄZBA mäkká
ROZMER 210 × 300 × 6 mm
HMOTNOSŤ 301 g

Ďalšie tituly od autora Gabriela Sládečková

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 1

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 1

Gabriela Sládečková

28 € EXPOL PEDAGOGIKA 2020
Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár

Suroviny pre 2. ročník učebného odboru pekár

Gabriela Sládečková

28 € EXPOL PEDAGOGIKA 2014
Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár

Suroviny pre 3. ročník učebného odboru pekár

Gabriela Sládečková

28 € EXPOL PEDAGOGIKA 2014
Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 2

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 2

Gabriela Sládečková

28 € EXPOL PEDAGOGIKA