Jogurtová kuchařka

Dlouholetá profesorka pražské hotelové školy
a autorka řady knih o gastronomii, odborných učebnic
i výpravných kuchařek, včetně nedávno vydané
Kuchařky české šlechty, přichází tentokrát s drobnější
publikací věnovanou jedinému výrobku – jogurtu,
o kterém se zvídavý čtenář dozví téměř všechno: od
jeho výroby, úlohy ve výživě až po jeho využití při
nejrůznějších zdravotních potížích a také v kosmetice.
Množství zajímavých receptů pro přípravu jogurtových
nápojů, studených i teplých, sladkých i slaných
pokrmů z jogurtu a s jogurtem potěší každého, kdo
chce zdravě žít a dobře vypadat.
Předmluvu napsala Jana Snášelová.