Autor: Hana Sedláčková
Vydavateľstvo: Brána 2008
EAN: 9788072433834
Dlouholetá profesorka pražské hotelové školy a autorka řady knih o gastronomii, odborných učebnic i výpravných kuchařek, včetně nedávno vydané Kuchařky české šlechty, přichází tentokrát s drobnější publikací věnovanou jedinému výrobku – jogurtu, o kterém se zvídavý čtenář dozví téměř všechno: od jeho výroby, úlohy ve výživě až po jeho
čítať viac
Dlouholetá profesorka pražské hotelové školy
a autorka řady knih o gastronomii, odborných učebnic
i výpravných kuchařek, včetně nedávno vydané
Kuchařky české šlechty, přichází tentokrát s drobnější
publikací věnovanou jedinému výrobku – jogurtu,
o kterém se zvídavý čtenář dozví téměř všechno: od
jeho výroby, úlohy ve výživě až po jeho využití při
nejrůznějších zdravotních potížích a také v kosmetice.
Množství zajímavých receptů pro přípravu jogurtových
nápojů, studených i teplých, sladkých i slaných
pokrmů z jogurtu a s jogurtem potěší každého, kdo
chce zdravě žít a dobře vypadat.
Předmluvu napsala Jana Snášelová.
