0

Knihy

Oznam:
Pozastavenie chystania a odosielania internetových objednávok v termíne od 29.6. do 7.7.2024. Kníhkupectvo Pergamen od 1.7. do 4.7. otvorené v čase od 12:30 do 16:30 hod. V dňoch 29.6 a 6.7.2024 zatvorené. Kníhkupectvo Academia od 1.7. do 4.7.2024 zatvorené. Viac info →.

Pravda o mléce - jak ji potvrzuje věda
český

Pravda o mléce - jak ji potvrzuje věda

Jarmila Průchová - Svítání 2007, EAN: 9788086198439

Je běžně známo, že věda bývá v mnoha odvětvích pozadu za pravdou života. Protože jí trvá většinou několik desítek let, než životní pravdy zaregistruje, zpracuje, zhodnotí, zveřejní. To je jeden z důvodů, proč jsou velmi pozadu za pravdou života všechny oficiální vládní instituce.

8,41 € Detail
Tradičné račianske jedlá
slovenský

Tradičné račianske jedlá

František Janata, Anna Zvozilová - Plat4M Books, spol. s r.o. 2013, EAN: 9788089642076

František Janata patrí nepochybne k najznámejším slovenským kulinárskym mágom vôbec. Za celý svoj aktívny profesionálny kuchársky život vykúzlil tisíce a tisíce chutných pokrmov, po ktorých skonzumovaní sa ešte dlho šťastlivci od novozélandského Aucklandu cez japonské Kyoto až po portugalský Lisabon oblizovali a vychutnávali jeho očarujúce kulinárske skvosty.

9,95 € Detail
Když vaří múzy
český

Když vaří múzy

Jitka Novotná - Verzone 2014, EAN: 9788090501799

Na čem si pochutná operní diva? Vymění někdy dirigent taktovku za vařečku? Zajímá vůbec muzikanta jídlo?

21,95 € Detail
Superpotraviny
slovenský

Superpotraviny

David Wolfe - PLEJÁDY 2016, EAN: 9788089801046

Vo svojom tele by sa mal človek cítiť dobre, no keďže ho často trápia mnohé ochorenia fyzického i psychického rázu, zväčša to tak nebýva. Novorodenci, školáci, adolescenti, mladší dospelí aj ľudia v pokročilom veku dnes každodenne zápasia so zdravotnými problémami, na ktoré sme si už všetci takpovediac zvykli.

13,41 € Detail
Tajemství výrobců potravin
český

Tajemství výrobců potravin

Vít Syrový - Integrál Brno 2008, EAN: 9788090313798

Odkryjme tajemství výrobců potravin a podívejme se na to, jaké látky se v moderní průmyslové produkci běžně užívají. Co dnes ve skutečnosti obsahují průmyslově vyráběné potraviny? Moderní "civilizovaná" strava musí být v prvé řadě upravena co nejvýhodněji pro trh...Příručka zákazníka, kterému není lhostejné, co všechno příjme společně se svou stravou.

6,93 € Detail
Retrokuchařka
český

Retrokuchařka

Kateřina Bittmanová, Jarmila Lachmannová - Arsci 2016, EAN: 9788074200489

S Retrokuchařkou se vrátíte k osvědčeným chutným receptům na masité, zvěřinové, zeleninové i sladké pokrmy. Jsou vybrány z prvorepublikových časopisů Jas, Eva a Hvězda československých paní a dívek a jsou doplněny dobovými jídelníčky a radami, jak s potravinami správně zacházet.

14,72 € Detail
Polévky - kuchařka z edice Apetit
český

Polévky - kuchařka z edice Apetit

redakce časopisu Apetit - BURDA Media 2000 2014, EAN: 9771214559745

168 stran pečlivě vybraných a redaktorkami Apetitu vyzkoušených receptů je rozděleno do 7 kapitol: Jedinečné & zásadní Z celého světa Krémové & zeleninové Husté & poctivé Čiré & lehké Studené & osvěžující Vývary & zavářky V kapitole Jedinečné & zásadní najdete všechny klasické české polévky, které chutnají jako léto u babičky.

10,95 € Detail
Bylinky v kuchyni od A po Z
český

Bylinky v kuchyni od A po Z

neznámy autor - Nakladatelství SCIENTIA, spol. s r. o. 1998, EAN: 1101

Tabule oblíbená zahrádkáři i kuchaři.

4,65 € Detail
Redukčná diéta
slovenský

Redukčná diéta

Katarína Skybová - Plat4M Books, spol. s r.o. 2013, EAN: 9788089642045

Aj keď je to iba malá útecha, mali by ste vedieť, že pri boji s nadváhou nie ste osamotení. Na Slovensku je viac ako 55 percent ľudí, ktorí majú nadváhu a takmer viac ako polovica z nich sa pokúsila aspoň jedenkrát v živote schudnúť. Telesná hmotnosť súvisí s energetickou bilanciou organizmu a so životným štýlom každého človeka.

8,05 € Detail
Už zase nevím, co uvařit
český

Už zase nevím, co uvařit

Eva Filgasová - Triton 2009, EAN: 9788073872410

Valašská kyselica, řízky gratinované na liškách, pečené plněné papriky a jako zákusek křehké tvarohovo-jahodové řezy. Zaujalo vás nabízené menu, jenom nevíte, jak jej připravit?

7,33 € Detail
Jak na kávu
český

Jak na kávu

Vadim Charkovský - neuvedeny , EAN: 9788026049654

Tato celobarevná kniha s velkým množstvím doprovodných fotografií vás provede světem kávy, jak jej ještě možná neznáte. Přečtete si zde, mimo jiné, o historii vzniku jednotlivých kávových nápojů, o výsledcích výzkumu množství kofeinu, jakým způsobem vnímáme chutě a vůně nebo jak vypadá mletá káva pod elektronovým mikroskopem.

13,86 € Detail
Historie Valtických vinných trhů 1967-2016
český

Historie Valtických vinných trhů 1967-2016

Jan Otáhal - Agriprint s.r.o.+ Vydavatelství Baštan 2017, EAN: 9788087091722

Autor Ing. Jan Otáhal shromažďoval historické dokumenty od 60. let minulého století. Letos připomínáme již 50. ročník této nejstarší, nejnavštěvovanější a nejprestižnější celostátní výstavy vín s mezinárodní účastí. Každý ročník je popsán a doložen bohatým faktografickým materiálem.

9,40 € Detail
Koření od Antonína
český

Koření od Antonína

neznámy autor - Nava 2014, EAN: 9788072114672

Třetí pokračování úspěšné knihy receptů s Kořením od Antonína, vyhlášeného plzeňského kořenářství. V knize najdete padesát jednoduchých a chutných receptů pro všechny příležitosti.

9,80 € Detail
Škola živé stravy
český

Škola živé stravy

Anna Hýžová - Agama 2013, EAN: 9788026053255

Vitariánství je životní směr, ve kterém je stravování založeno na konzumaci pouze tepelně neupravovaných, syrových – živých potravin, tj. zeleniny, ovoce, ořechů, semínek a bylin.

15,95 € Detail
Kotlíkové jedlá (59)
slovenský

Kotlíkové jedlá (59)

neznámy autor - EX book SK 2015, EAN: 9788089742288

Z obsahu: Klobásovo-kolienkový fazuľový guláš s mrveničkou Koložvársky hovädzí guláš Pravý šlambuc Jahňací paprikáš s kyslou smotanou a tarhoňou Korheľský slepačí perkelt v kotlíku Kolienkový perkelt na červenom víne s rascovými zemiakmi a iné...

1,50 € Detail
Grilované dobroty (60)
slovenský

Grilované dobroty (60)

neznámy autor - EX book SK 2015, EAN: 9788089742295

Z obsahu: Medovo-balzamové medailóniky Japonské hydinové ražne (yakitori) Morčacie mäso obalené slaninkou Morčacie rolky plnené syrom Citronový sumec na ražni Sviečkovica plnená slivkami a iné...

1,50 € Detail
Recepty našich babiček
český

Recepty našich babiček

Jaroslav Vašák - Karmelitánské nakladatelství 2014, EAN: 9788071957607

Naše babičky byly chytré! Jídla, na která si v souvislosti s nimi vzpomeneme, jsou opředena pohodou, láskou a štědrostí. A co víc, tyto pokrmy jsou rychlé, chutné a v neposlední řadě i levné! Vyberte si proto z naší nabídky svůj recept a potěšte svoji rodinu skvělou večeří za pár korun!

11,34 € Detail
1000 a 111 pojmů o víně, révě vinné a vinařství, aneb brevíř enofila
český

1000 a 111 pojmů o víně, révě vinné a vinařství, aneb brevíř enofila

František Kratochvil - Moravín 2014, EAN: 9788026051237

Brevíř je slovníkem výkladovým. Na rozdíl od encyklopedických slovníků, které věnují jednomu pojmu několik stran, jsou podrobnější, vybavenější a barevnější, je tento všestranný brevíř zaměřen ryze prakticky, dalo by se říct ke každodennímu čtení.

18,92 € Detail
Kniha o medovině
český

Kniha o medovině

Libor Dupal - Maťa 2004, EAN: 9788072870776

Nápoj starých Čechů opět mezi námi! Historie, mýty, výroba, legislativa - seznamte se blíž s lahodnou "popelkou" mezi kvašenými nápoji...Nové, doplněné vydání.

10,92 € Detail
V kraji vína / In the region of wine / Im Lande des Wines
viacjazyčný

V kraji vína / In the region of wine / Im Lande des Wines

Branislav Chovan - Telmi 2015, EAN: 9788097081713

40 originálnych starých pohľadníc a fotografií. Objavte históriu Malých Karpát. Zažite atmosféru minulosti najväčšej vinohradníckej oblasti Slovenska. 40 original antique postcards and photographs. Discover the history of the Small Carpathians. Experience the atmosphere of the past, within the biggest wine-growing region of Slovakia.

5 € Detail