Vyše 2000 receptov teplej a studenej kuchyne, vyskúšané a osvedčené návody a spôsoby na prípravu pokrmov v novej bohato ilustrovanej kuchárke.
Celé desetiletí /1945-1957/ strávila autorka jako podnájemnice u sester Zdeby a Berty, princezen Lobkowiczových.Byla to pro ni škola života, získala tu však i mnoho užitečného pro svou profesi gastronomické odbornice. Půvabné střípky jejích osobních vzpomínek ozvlášťnují knihu plnou znamenitých,léta uchovávaných receptů.
Nové vydání úspěšné knihy doplněné kromě jiných o kapitoly o anorexii, sexuálních potravinách a rychlohubnoucím jídelníčku je určeno těm, kdo opravdu rádi jedí. Můžete jíst, kolik chcete. Můžete jíst na noc. Můžete jíst sladkosti. Nemusíte počítat kalorie. Nemusíte cvičit. Hlavně žádné odříkání!
Kniha je určena široké veřejnosti i odborníkům, zkrátka všem, kteří by se rádi vyznali v nápojích, zejména pak ve víně.
Víte, že.... ...cestování nemusí být vždy jen zdrojem poznání cizokrajných pozoruhodností ve smyslu geografickém či etnografickém?
Vyprávění či spíš povídání, fotografie a neuvěřitelných 300 skvělých receptů u nichž se Zdeněk Troška dušuje, že ani jeden není jeho!
Nové poznatky a rady lékaře výživáře k prevenci a léčbě obezity a prevence srdečně-cévních chorob. Jídelníček pro linii a bez cholesterolu.
Příprava jídla a jeho konzumace je pro většinu z nás oblíbenou činností. Ne nadarmo vychází neustále velké množství nejrůznějších kuchařských knih plných tradičních či experimentálních receptů. Vaření je však především chemický proces, má proto s chemií mnoho společného.
Další kniha z řady úspěšných Receptů naší rodiny tentokrát na téma Kuchyně našich babiček. Snad v každé rodině můžeme najít ohmatané sešity, které se dědí z generace na generaci a které obsahují rodinné stříbro - tedy to nejlepší, co se v té které rodině vařilo.
Recepty na úpravu pokrmů (polévek, salátů, hlavních jídel, výluhů) z mnoha druhů pěstovaných hub, tj. žampionů, hlív, límcovky, šiitake, penízovky, ucha Jidášova, polničky a jiných, které obsahují látky příznivě působí na lidské zdraví, především na tzv. civilizační onemocnění.
Rady a návody z tejto knihy premenia aj pečenie rýb a mäsa na otvorenom ohni na zaujímavé dobrodružstvo a ich konzumáciu na nezabudnuteľný zážitok.
Proslavených národních kuchyní je celá řada, jistě však nikdo nepopře, že mezi nimi zaujímá přední místo kuchyně francouzská. Je to prostě pojem. Ale i mezi knižními kuchařkami, které nás do ní zasvěcují, je jedna zcela výjimečná, a to ta, kterou sepsal nekorunovaný král francouzských kuchařů a gurmetů – Auguste Escoffier.
Mléčné koktejly s ovocem se dají velmi rychle připravit a navíc jsou bohaté na vitaminy. S mixérem a touto knihou receptů budete brzy mistry v míchání všech druhů těchto trendy nápojů, které nejen osvěží, ale také podpoří vaše zdraví a dodají vám vitalitu.
V tejto knihe sa dozviete, ako využiť jednu z najstarších a najúčinnejších liečebných metód - pôst na to, aby ste sa cítili dobre vo svojom tele. Pôst je najrýchlejší a najmenej nebezpečný spôsob, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov. V knihe nájdete množstvo jednoduchých receptov na prípravu zdravých a chutných pokrmov.
V tejto knihe sa dozviete, ako využiť jednu z najstarších a najúčinnejších liečebných metód - pôst na to, aby ste sa cítili dobre vo svojom tele. Pôst je najrýchlejší a najmenej nebezpečný spôsob, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov. Knižka vám poradí, ako po pôste nepribrať.
Tato inspirující kniha je plná rad a receptů s bylinkami a kořením, od pažitky po vanilku. Snadné a rychlé recepty ukazují, jak bylinky a koření mohou z obyčejného jídla učinit přímo dobrodružství chutí a vůní. Vzpomeňme si jen na nezaměnitelnou chuť skořice, ostrost čili papričky nebo zlatou barvu šafránu.
Z původně primitivního způsobu přípravy masa na otevřeném ohni se stal postupem času oblíbený způsob úpravy pokrmů, který se rozvinul v samostatný kuchařský obor. Nové technologie, které lze využít pro grilování a rožnění, umožňují nejrůznější variace chutí grilovaného masa, ryb, mořských plodů, ale i ovoce a zeleniny.
Taliani a Francúzi pokladajú prípravu šalátov za umenie. A ona ním veru naozaj je. Na druhej strane však neskrýva veľa tajomstiev. Potrebujete len čerstvé a kvalitné suroviny a fantáziu, aby šalát lahodil aj oku.
Konzumace převážně tepelně upravovaných jídel může vést k únavě, stresu, deprasi, obezitě a předčasnému stárnutí.Syrová energie je zvláštní druh energie v čerstvých tepelně neupravených potravinách - ovoci, zelenině, ořeších, zrní, semenech a výhoncích.
