0

Knihy

Oznam:
Pozastavenie chystania a odosielania internetových objednávok v termíne od 29.6. do 7.7.2024. Kníhkupectvo Pergamen od 1.7. do 4.7. otvorené v čase od 12:30 do 16:30 hod. V dňoch 29.6 a 6.7.2024 zatvorené. Kníhkupectvo Academia od 1.7. do 4.7.2024 zatvorené. Viac info →.

Kategórie

Sovákova kuchařka
český

Sovákova kuchařka

Anna Sováková - Sláfka 2010, EAN: 9788086631943

Sovákova manželka Anna sepsala nejen vynikající kuchařskou knížku, ale současně také své vzpomínky na život s tímto originálním umělcem. Učinila tak s nadhledem a vtipem.

12,33 € Detail
Nudle, špagety a spol.
český

Nudle, špagety a spol.

Pavla Momčilová - Pavla Momčilová , EAN: 9788085936216

3,24 € Detail
Moderná kuchárka
slovenský

Moderná kuchárka

Konrád Kendík - Nová práca 2009, EAN: 9788089350131

V deviatich častiach tejto knihy nájdete lákavé receptúry pokrmov skoro zo všetkých kontinentov. Ťažisko tvorí Európa, a jej krajiny, ktoré sú nám najbližšie a najvyhovujúcejšie, a to tak z hľadiska surovín, ako aj ich prípravy.

17,99 € Detail
Kuchařka pro přátele aneb jak si kdo uvaří, tak se nají
český

Kuchařka pro přátele aneb jak si kdo uvaří, tak se nají

František Fotopulos - DONA 2009, EAN: 9788073221300

Autor této kuchařky Fotis Fotopulos je původem z Řecka. Před lety se přestěhoval do České republiky a zamiloval si českou kuchyni. Postupem času nashromáždil tolik dobrých receptů, že se rozhodl podělit se o ně s ostatními.

3,92 € Detail
Radosť variť
slovenský

Radosť variť

Marcel Ihnačák - SLOVART 2009, EAN: 9788055608273

Kniha mladého slovenského kuchára Marcela Ihnačáka, bývalého spolupracovníka Jamieho Olivera v jeho reštaurácii Fifteen, známeho aj z relácie Teleráno, je venovaná všetkým, pretože jesť musí každý. Má za cieľ osloviť najmä mladých ľudí, čo nabrali odvahu a chcú si svoje jedlo uvariť sami.

14,95 € Detail
Málo z kapsy, hodně do žaludku
český

Málo z kapsy, hodně do žaludku

Milan Drobný - Brána 2009, EAN: 9788072434138

Milan Drobný miluje vaření nenaplánované, vaření, kdy ho to podle jeho vlastních slov „rafne“ a on musí zapojit um a fantazii a třeba z mála surovin vykouzlit jídlo, nad kterým se všichni olizují. Je to kuchařka pro všechny šikovné a přizpůsobivé, kteří neházejí v kuchyni flintu do žita, ale s chutí se pouštějí do experimentování.

11,93 € Detail
Konzervujeme ovocie a zeleninu
slovenský

Konzervujeme ovocie a zeleninu

Jaroslav Vašák - Ottovo nakladateľstvo 2009, EAN: 9788073608538

Všetko o konzervování ovocia a zeleninyAko najlepšie využiť ovocie a zeleninu po celý rokSprávne postupy, ako uchovať vitamíny a minerálne látkySušenie, zmrazovanie, sterilizovanie ovocia, zeleniny a húbVyše 400 receptov vrátane receptov pre diabetikov

3,29 € Detail
Moja praktická kuchárka
slovenský

Moja praktická kuchárka

Svatava Poncová; Vladimír Horecký - Knižné centrum 2009, EAN: 9788080643423

Reprezentačná celofarebná kuchárska kniha obsahuje okolo 1000 receptov a praktických návodov na prípravu chutných pokrmov: teplých a studených predjedál, polievok, šalátov, mäsitých i bezmäsitých jedál, omáčok, chuťoviek, nátierok, veľkého množstva najrozmanitejších múčnikov a iných sladkostí, pízz a mnohých ďalších typických jedál zahraničnej kuchyne.

13,24 € Detail
Babicovy dobroty
český

Babicovy dobroty

Jiří Babica - EMINENT 2009, EAN: 9788072813896

Jiří Babica (1961), oblíbený protagonista cookingshow Babicovy dobroty televize Nova, přichází se svou první kuchařskou knihou.

16,45 € Detail
Kuchařský fortelník
český

Kuchařský fortelník (Co a jak?)

Jaroslav Vašák - TeMi 2009, EAN: 9788087156278

Kuchařské umění se považuje ve škále domácích činností za svrchovaně důležité. Stejnou cestou jako láska, tzn. skrze žaludek, se ubírá i rodinná pohoda. Jenže dobře a bez zbytečných nezdarů uvařit, aby si všichni pochutnali, to je často oříšek. Jíška se připálí, mléko srazí, knedlíky jsou olověné, maso tuhé, moučník se roztekl.

9,85 € Detail
Liga destilatérů a kurzy hladovění
český

Liga destilatérů a kurzy hladovění

Milan Badal - SURSUM 2008, EAN: 9788073231743

Celobarevná publikace s recepty, rozdělená podle ročních období. Už sám podtitul knihy Labužnické putování po Čechách a Moravě prozrazuje autorovo zaujetí kulinářstvím.

10,85 € Detail
Co vařily naše babičky a co jsme my zapomněli
český

Co vařily naše babičky a co jsme my zapomněli (Rádce)

Helena Vrábková - MOTTO 2009, EAN: 9788072464555

Volné pokračování knihy Co věděly naše babičky a co jsme my zapomněli nás tentokrát zavádí do kuchyně našich předků. Není to kuchařka v pravém slova smyslu, recepty "jsou tu kvůli příběhům", jak píše autorka, nicméně jsou to recepty, nad nimiž se sbíhají sliny a které si možná pamatujeme z dětství.

6,29 € Detail
Český kapr
český

Český kapr

Vilém Vrabec - Pavla Momčilová , EAN: 9788085936261

2,92 € Detail
Bylinky a koření v kuchyni
český

Bylinky a koření v kuchyni

Jill Normanová - Ottovo nakladatelství 2008, EAN: 9788073607203

Lákají vás kulinářská dobrodružství, vydejte se s touto knihou světem bylinek a koření, do tajemné, vzrušující a stále ještě neprobádané říše přitažlivých chutí a vůní.

9,95 € Detail
Jak se vaří u Šroubka?
český

Jak se vaří u Šroubka?

Karel Šroubek - PASEKA 2008, EAN: 9788071859451

12,33 € Detail
Česká kuchyně v moderním pojetí
český

Česká kuchyně v moderním pojetí

Eva Filipová - Pragma , EAN: 9788073491383

Ochutnejte klasické recepty našich babiček v moderním pojetí. Autorka a přední čeští šéfkuchaři vybrali nejlepší pokrmy z tradiční české kuchyně a přizpůsobili je moderním gastronomickým trendům. Výsledkem je bohatě ilustrovaná publikace, která lahodí oku a uspokojí i ty nejnáročnější gurmány.

16,84 € Detail
Jak se vaří u Šroubka
český

Jak se vaří u Šroubka

Karel Šroubek - Pragma 2008, EAN: 9788073491444

Nové vydání klasické české kuchařky nejlepšího prvorepublikového hoteliéra. Kniha přináší desítky a desítky receptů od těch jednoduchých určených pro naprosté začátečníky až po delikátní lahůdky pro nejnáročnější gurmány. Najdete zde předkrmy, polévky, hlavní jídla, dezerty, jednoduše vše, co má obsahovat dokonalé menu.

9,65 € Detail
Vítězové z obrazovky
český

Vítězové z obrazovky

Přemek Podlaha; Kateřina Kalendová - DONA 2008, EAN: 9788073221201

Tato knížka vám přinese jen samé dobré recepty a nápady, které vzešly nejen od příznivců televizního Receptáře, ale také od známých hereckých osobností.

13,70 € Detail
Valašská kuchařka
český

Valašská kuchařka

Miroslav Kotrba - DONA 2008, EAN: 9788073221164

V této knize vám předkládá Miroslav Kotrba - původním povoláním kuchař, výběr toho nejlepšího z valašské kuchyně. V současné době pracuje ve Valašském muzeu v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm, což probudilo i profesní zájem o valašskou kuchyni jako celku.

5,19 € Detail
Bylinky do kuchyně a jejich jedovatí dvojníci
český

Bylinky do kuchyně a jejich jedovatí dvojníci (Průvodce přírodou)

Eva-Maria Dreyer - VÍKEND 2008, EAN: 9788086891774

Chceme-li bylinky sbírat a uplatnit v kuchyni, musíme je znát. Tato kniha nabízí možnost, jak spolehlivě poznat 90 všeobecně rozšířených poživatelných planých rostlin a jak je odlišit od podobných jedovatých nebo nepoživatelných druhů.

15,89 € Detail